小型酸奶发酵罐 奶生产线是专业的加工奶类的设备,生产线的设备需要根据情况搭配,不加发酵罐可以做鲜奶,如果做流体酸奶可以加一个发酵罐,做固体酸奶就需要加一个酸奶机,这一套设备我们公司都齐全,您可以与我们沟通制作合适的方案,欢迎咨询设备! 发酵罐是对牛奶进行发酵做成酸奶,但是发酵罐只能做液体酸奶,因为在发酵过程中是需要不停搅拌的,要制作固体酸奶需要用到商用酸奶机。 以上所述的都是加工鲜奶需要的设备和简单的描述,当然您可以根据自己的需要来增减设备,减少投资。 酸奶可增强*体系功能,阻止**细胞增长,防止动脉硬化。 酸奶中含有大量的乳酸和有益于人体健康的活性乳酸菌,有利于人体消化吸收,激活胃蛋白酶,增强消化机能,提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。 酸奶是用新鲜牛奶制成的。将新鲜牛奶加入乳酸菌进行发酵,牛奶中的酪蛋白和酸发生作用,凝固成豆腐脑那样的乳白色凝块。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养成分,而且还比新鲜牛奶增加了更多的营养特点,喝酸奶可以改善肠道。 发酵罐是对牛奶进行发酵做成酸奶,但是发酵罐只能做液体酸奶,因为在发酵过程中是需要不停搅拌的,要制作固体酸奶需要用到商用酸奶机。 发酵罐工作原理: 发酵罐起到恒定温度的作用(45度),在发酵罐内加入菌种进行搅拌,使牛奶中的乳糖转化为乳酸从而发酵成为酸奶。 我公司为各大中小企业、牧场量身定做了乳品加工设备,牛奶加工生产设备,全套牛奶、酸奶生产线,其中包括板式杀菌线、列管式杀菌线、UHT杀菌线及罐式杀菌线四大类,满足不同产量、不同工艺的需求。同时还提供了奶吧**的巴氏杀菌机、酸奶机等相关设备。 乳品加工设备,牛奶加工生产设备产品:巴氏杀菌牛奶、常温奶(纯牛奶)、还原奶。鲜奶加工设备有一系列,巴氏杀菌机、预冷罐、制冷罐、均质机、双联过滤器等,适用于鲜奶酸奶加工厂和奶吧鲜奶加工,我们还有奶吧设备套餐系列,您可以根据您的需求来选择,有任何疑惑可以随时联系我们!18806362570