红肠烟熏炉 烤鸭烟熏炉

烟熏炉等工序都在主机内进行，其上部设有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管 加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。肉制品熟化过程中必不可少的设备之一。?
红肠烟熏炉,红肠烟熏炉厂家,红肠烟熏炉价格和设备的型号有关，根据每个设备的产量不一样，红肠烟熏炉设备的型号也是有区别的，红肠烟熏炉厂家可以分为30型，50型，100型，150型，200型，250型，500型，750型，1000型。红肠的加工过程根据个人的工艺不同，可能会用到红肠烟熏炉的不用的工艺，有的用蒸煮，有的用烘干，烟熏上色，这个都是可以的。
传统工艺熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物质，严重危害食用者的健康，已受到食 品*的多次警告，改革陈旧的烟熏工艺势在必行。烟熏香味料以**植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。  
烟熏系统提供肉食品加工过程所需的蒸煮、干燥、烟熏、烘烤等功能，除此之外，还可根据用户的不同需求，增加冷熏、烧烤、喷淋、冷却等选配功能。适用于香肠、火腿，猪牛羊肉以及家禽类、水产品等多个领域的加工需求。 系统采用*特的RUN-FLOW气流技术，限度的保证箱体内部各点气流状态的一致性，确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工，实现低耗、高效、满意的产出。 基于可编程技术开发的RYMP控制系统，以及基于PC技术的RYPC 控制系统，配合触摸屏界面，为有效管理控制加工过程提供了有力的**。您可以按照您的产品要求编制个性化的工艺，灵活调整生产过程，记录详细的工艺过程参数，*监控，远程诊断和维护。 针对不同发烟的要求，我们提供传统的锯末发烟，外置式或内置式木粒发烟及液体发烟系统。 改进后的蒸汽换热系统、可靠的门封结构、高效的聚氨脂发泡保温墙板运用，大大提高了能源的利用效率。
可以选择蒸汽加热/电加热/导热油加热/气体加热等多种能源。坚固的内外层不锈钢全焊接结构，易推车结构，以及高效清洗系统，生熟区互锁机构等
烟熏炉是对肉类、豆干类、烧烤类进行烟熏上色的设备，烟熏出的食品色香味俱全，让人看着饱含食欲，我们生活中吃的豆干、烧鸡、烤肉、烤肠等，都可以用它来实现烟熏上色，是食品行业不可缺少的设备。山东沃达斯科是正规的食品机械生产企业，厂家直销，品质保证，欢迎随时咨询!