香肠烟熏炉 红肠烟熏炉

烟熏炉的应用范围很广泛，具有能耗低、产量高、易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点，烟熏的食品味香色浓，各工艺功能采用自动控制，温度、烟量自动可调，是食品加工提高产品质量的关键设备。
烟熏哈尔滨红肠一直都很受大家的欢迎，我公司是专业生产烟熏炉的厂家，许多做哈红肠的客户订购我们的设备，红肠原产于东欧立陶宛，后广为传播至欧洲其他国家，尤其是俄罗斯，属中温风干肠类型。由于该国濒临波罗地海，气候湿润，不便于风干，且森林资源丰富，为加速该产品的风干，当地用木屑熏烤。木材燃烧过程产成一种富含羰基（> C=0）的混合气体，可大量消灭微生物，大大延长了其保质期，久而久之形成了一种具有熏烤的芳香之味的特色香肠。该民族家家有壁炉，饮食面包、香肠为自食自烤。欢迎咨询烟熏炉设备！
100烟熏炉参数
型号：100型
尺寸：内置发烟1200*1600*1900mm     
      外置发烟1200*2030*1900mm
重量：750kg
功率：12.5kw
单次产量：100kg
高压压强：0.9Mpa
低压压强：0.08Mpa
高压炉温：120度
低压炉温：100度
耗气量：50kg
烟熏炉是用于各类烟熏制品的机器，可以进行烘干、烟熏上色，烟熏炉30型号和50型号的电压380V和220V都可以定制，而其他型号都只可以用380V，烟熏炉在出厂之前我们会为您安装调试好，货到后您接上电源就可以用，不用担心安装问题，烟熏炉整体采用不锈钢制造，坚固耐用，
烟熏炉是**于烘干、烟熏上色的设备，适用范围很广泛，可以用来烟熏腊肠腊肉、鸡爪鸡腿、豆腐干、三文鱼等等，烟熏效果好，口感佳，整个制作流程均在炉内进行，不会排出烟污染空气，完全符合**检验标准，是实现省人工又环保的设备，设备分为多种型号，按照中国台湾烤肠的定量有一炉出30公斤的、50公斤的、100公斤的，直到一炉书500公斤、一千公斤的都有，沃达斯科是正规的食品机械生产厂家，欢迎来电咨询！