酸奶的制作机器我公司都有生产,酸奶发酵罐主要是由优质不锈钢制成,带有搅拌电机和搅拌齿,在酸奶发酵过程中进行搅拌,使其均匀发酵成液体酸奶,我公司是正规的食品机械生产厂家,有完整的售后服务体系,您有任何问题都可以随时联系我们,欢迎来电咨询! 商用酸奶机优点: 商用酸奶机的发酵缸采用密闭自然正压技术设计,酸奶在发酵中产生二氧化碳,在缸内形成正气压,使外界杂菌不能侵入,保证酸奶卫生纯净; 商用酸奶发酵柜通过制冷压缩机和抽风机的双重工作,使得集体内的温度达到快速降低的目的,从而保证了乳酸菌的休眠存活温度要求,改变了传统酸奶因为储存温度达不到要求而使得乳酸菌大量衰减死亡的情况。 商用酸奶发酵柜采用紫外线灭菌灯,臭氧负离子发生器等装置实现消毒杀菌的目的,是酸奶在整个制作储藏过程始终处于无菌、无污染状态,从而保证了酸奶的卫生要求。杜绝了传统酸奶因为制作过程、运输、储藏过程可能产生的二次污染。 酸奶的发酵主要利用的就是时间和温度,在45度左右的恒温状态下发酵4-8个小时就可以,发酵时间的区别在于菌种的类别,不同的菌种发酵的时间也是不同的,我们公司有生产固体酸奶和液体酸奶的设备,欢迎您来电咨询,我们会尽力解决您的疑问! 酸奶机型号 单开门 容量 280L 冷媒 R134a 加热功率 530W 压缩机功率 200W 控温范围 2~48℃ 使用环境 0~35℃ 外形尺寸 545*554*1850mm 工作室尺寸 540*500*1320mm 重量 51kg 酸奶的制作方法很简单,只需要完成前面的杀菌环节,将牛奶降温到适宜的发酵温度,就可以用制作酸奶的机器来做酸奶了,制作酸奶需要用什么机器?一般来说固体酸奶就是用酸奶机,液体酸奶就是用发酵罐,这些设备我们公司都有生产,欢迎咨询!