牦牛奶加工设备

巴氏杀菌机杀菌过的牛奶要在4摄氏度以下保存，并且保存时间3--10天为好，较多16天。巴氏杀菌机有普惠型、经济型、冰制冷型和压缩机制冷型，奶罐有100L到150L，较小工作量10L，小于10L会搅拌不到。巴氏杀菌机主要由奶罐、热水箱、电控箱、搅拌装置组成，奶罐有三层：储奶层、水循环层、保温层。
牛奶杀菌工作原理：
循环水泵通过进水口进水到奶罐的水循环层，奶罐水层满了水再进入水箱，加热管给水箱加热到50—60度左右，循环泵打开，水箱中的水跟奶罐循环层循环加热 ，升温到93度左右，将奶打入奶罐，当牛奶温度计显示为85度时，杀菌完成。
搅拌装置：当奶温在50度以上时需要每隔5—10分钟打开搅拌一次，每次搅拌1—2分钟，使罐内温度均匀。
奶加工其中有过滤的环节，采用双联过滤器进行过滤，过滤器全部采用不锈钢制造，是二个柱体组成，系单层不锈钢焊接结构，内外表面抛光，**部装有放气阀，以便工作时放气之用。管道接头采用胀合连接，经0.3Mpa水压试验，三通外螺纹旋塞启闭灵活，该设备结构紧凑，操作方便，维修简单。
奶类一直是很受大家欢迎的，包括我们日常吃的小食品通常都会有奶味的，像奶味糖，奶味瓜子等等，牛奶也是大家日常所需的营养品，牛奶的加工需要经过一道道工序才可以达到食用要求，较重要的环节就是杀菌，杀菌过程中利用病菌不耐热的特点来将其消灭，较主要消灭的就是大肠杆菌了，牛奶生产设备我公司都有生产，欢迎您咨询选购！
牛奶生产出来以后，经过消毒与杀菌，牛奶出于一种脆弱的状态，因此牛奶保鲜就成为重中之重了。如果说杀菌消毒决定好坏，那保鲜就决定成败了。我公司的保鲜设备，可以保证生产出的牛奶出于一种高质量的状态，使牛奶以更好的进行包装前的安置与保存，大限度上减少牛奶营养的流逝，对于牛奶的加工与保鲜设备，是我公司着力研究，欢迎咨询与购买!
牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇，对于心血管病，牛奶能助人一臂之力。牛奶被人称做是高血压的"天敌"，常喝牛奶能使血压降低，中风的发病率减少。多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病，也能预防脑中风。 
牛奶的杀菌消毒，是生产牛奶的至关重要的一步，它是牛奶品质是否优良的关键，选择好的杀菌设备，更是需要**时间考虑的问题，沃达斯科有限公司将会是您杀菌消毒设备的首要选择，我们的设备不仅技术先进，而且种类齐全，满足对各种奶类生产的需求，欢迎咨询与购买!