小型巴氏奶加工设备

巴氏奶加工设备 我公司有各类奶加工设备，大型的生产线，小型的奶吧设备套餐我们都生产，奶吧套餐有四种：经济型套餐、标准型套餐、豪华型套餐、普惠型型套餐。这四种套餐都是内含八大件：巴氏杀菌机、酸奶机、消毒柜、低温操作台、奶昔机、碎冰机、运输桶以及酸奶纸杯，不过由于设备配置不同，所以这四种套餐价格也不同，可以根据您的实际情况来选择适合您用的套餐，当然除了套餐之外，您也可以根据需求自由搭配设备，我公司会配合给您介绍这些设备，欢迎咨询考察设备！
巴氏灭菌奶和UHT**高温灭菌奶有什么区别？据上海市营养学会*史至雄教授介绍，两种菌法的差异，在于**高温灭菌法在一瞬间就将新鲜牛奶中所有可能导致变质的细菌全部杀死，而巴氏法则选择性地保留了一些对人体有益的菌类。据*介绍，采取**高温灭菌艺的鲜奶中的胡萝卜素、维生素E等营养成分要比巴氏奶损失50%左右，蛋白质的活性也有所下降，如果日常饮用，自然是喝巴氏牛奶好。
巴氏杀菌是现在杀菌奶类中应用的较广泛的杀菌方式，因为巴氏杀菌机操作简单使用方便，并且在出厂前我们厂家都会安装调试好，设备摆放好插上电源就可以使用了，巴氏杀菌的牛奶既能消灭其中有害的细菌，又不会破坏奶中的活性钙等物质，相比较高温杀菌奶更加新鲜，口感更好，巴氏杀菌牛奶的缺点就是保质期较短，对储存条件有要求，低温4摄氏度储存能保存7天左右，常温下细菌繁殖很快，容易变质。
牛奶的消毒至关重要，刚挤出来的新鲜牛奶是不可以直接饮用的，里面含有大肠杆菌，长期饮用会容易引发疾病感染，牛奶杀菌方式常见的就是高温瞬时杀菌和巴氏杀菌了，现在大家对巴氏杀菌奶的认可程度很高，不少小区和学校附近都有奶吧店，凡是离奶吧店比较近的，就会选择在奶吧店定巴氏鲜奶，而不是再去超市买高温杀菌的包装奶，这是因为巴氏杀菌的奶是利用低温85摄氏度杀菌，这个温度既能消灭牛奶中的细菌，也不会破坏牛奶中的活性钙等营养成分，而高温瞬时杀菌是在135-150摄氏度的**高温下灭菌，这样会破坏牛奶中的活性钙等成分，我公司生产各种型号的巴氏杀菌机，欢迎来电咨询！
牛奶生产设备可以加工多种奶类，无论是巴氏鲜奶、高温灭菌奶、液体酸奶或者固体酸奶我们都有可以制作的设备，我公司的牛奶加工设备，有适用于奶吧用的套餐，也有适用于牧场和工厂用的大型生产线，牛奶生产设备有制冷暂存、过滤、预热、均质、杀菌、预冷、制冷、灌装等一整套设备，设备可以根据您的计划来进行搭配，我公司是正规的食品机械生产厂家，欢迎来电咨询奶加工设备！